由镇江文旅集团联合镇江文广集团特别企划推出了广播节目《镇江文旅说》。镇江美好，千面万象，这里是充满历史古韵的文化名城，也是宜居宜游的幸福之城，让我们通过空中电波向世界展现镇江古与今的双面魅力。

节目每周四将在FM96.3早高峰节目《八点最来势》（8:00-9:00）、FM88.8晚高峰节目《嗨歌总动员》（17:00-18:30）中播出。错过收听不要紧，您可以扫描海报上二维码，即刻收听。

新春将近，总有诸多情思与念怀，在镇江这座温婉小城，年味于美食中氤氲而开，暖了岁月，抚慰人心。

岁末寒冬，街头巷尾弥漫着美食的芬芳。镇江的面点，恰似小城故事中的温暖篇章。鲜肉包，薄皮裹着鲜嫩多汁的肉馅，那浓郁的滋味在舌尖舞动；青菜香菇包宛如一抹翠意与墨色，在齿间释放出自然之味；梅干菜包，历经岁月晾晒的梅干菜，每一口都是时光沉淀的醇厚味道；豆沙包则甜蜜绵软，细腻的豆沙如丝缎般滑过味蕾，给新年添一抹甜蜜。纸皮烧麦，蒸熟后薄如纸的外皮透着内里饱满的馅料，糯米粒粒晶莹，恰似一份精心雕琢的岁末馈赠。葱油花卷层层叠叠，葱香浸透每一丝面缕，葱香与面香交织缠绵。这些包点，是年中家家户户简单纯粹的家常至味。

咸货肉类实是年味的浓重一笔。香肠红亮油润，肥瘦相间，晾晒风干后的紧实肉质，在蒸煮后散发着诱人的烟熏香气；肴肉晶莹剔透，纹理间凝着卤香，入口鲜嫩爽滑；酱鸭色泽棕红，咸甜交织，肉质紧实耐嚼；鸭肫紧实脆嫩，卤味深入肌理；五香牛肉纹理清晰，肉质紧实，浓郁的五香气息萦绕舌尖，每一口都是对传统年味的坚守与传承。

海鲜大咖们则为镇江年味添了一抹海的丰饶。鲍鱼肉质厚实弹牙，炖煮后吸收了浓郁的汤汁，鲜香在舌尖绽放；鳕鱼肉质鲜嫩，清蒸时只需些许葱姜蒜去腥增香，入口即化；黑虎虾身形饱满，白灼后虾肉清甜紧实，虾肉的鲜美在唇齿间跳跃，宛如一场海洋的盛宴。

而在这浓郁年味中，作为一泉老字号，江苏金山湖酒店管理有限公司和镇江迎宾馆以匠心凝萃新春大礼包。精选各类珍馐，从家常包子到海鲜珍味，从传统咸货至精致点心，皆遵循古法与现代工艺融合之法，精心烹制后封装。礼包之中，是镇江年味的集成，是对团圆饭食的悉心筹备，亦是对新春佳节的美好祈愿。当新春的阖家之宴摆上桌，这些来自礼包的美味，将化作亲情与团圆的纽带，在欢声笑语中，让年味在舌尖与心间久久不散，铭记欢聚的时刻。

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