随着农历新年的脚步日益临近，

市民们纷纷开启年夜饭筹备模式。

镇江文旅集团旗下各酒店年夜饭预订

呈现出前所未有的火爆场面，

部分热门酒店年初就已一席难求。

包厢告罄，大厅余位寥寥

作为镇江最早打造一站式婚礼宴会模式的金山壹号游轮酒店，一直备受新人青睐，如今更是年夜饭预订的热门之选。12个包厢早已全部订满，目前大厅仅余少量席位，每日咨询电话不断。当下，酒店已紧锣密鼓地进入年夜饭筹备环节。

坐落于古运河畔的一泉·运河人家酒店，凭借其古雅的园林建筑独树一帜。6个包厢与大厅席位均已预订完毕，相较往年，今年预订热度显著攀升。

位于镇江金山湖风景区的一泉·金山湖畔酒店同样火爆，10个包厢被迅速抢订一空，大厅仅剩6桌可订。依目前预订态势，除夕客流量可观，工作人员已做好周全准备。

早布局、精服务，抢占市场先机

今年年夜饭的火爆，为新年餐饮市场注入强劲动力，彰显出内需市场的巨大潜能。

为抢占年夜饭商机，集团旗下的金山壹号游轮和一泉·运河人家酒店早在年初便开启预订通道，不出半年，包厢就已基本订完。不仅如此，针对在家准备年夜饭的市民，公司还贴心推出包含面点、冷菜等五大主题的“新春大礼包”，满足不同需求，一经推出便热销市场。

今年金山壹号游轮酒店在年夜饭氛围营造上也颇费心思，以传统年俗文化为核心，精心策划配套活动，新增节目表演、互动游戏，还推出“景+酒”旅游套餐等增值服务，并将依据动态优化调整，力求为顾客缔造完美消费体验。

人均消费提升，品质服务双升级

今时不同往日，大家对健康饮食愈发重视，各酒店也积极迎合需求，在菜品上精研“绿色”“健康”之道。今年包厢用餐标准人均提升约100元，在保证风味的同时，全力向“少油”“少盐”“少糖”迈进。同时，大厨们也是“金字招牌”，厨艺精湛，他们将淮扬菜的魅力展现得淋漓尽致。

年夜饭承载着万家团圆的喜悦，酒店人热情不减，用心筹备，通过提前布局、提升品质、优化服务，以烟火气为团圆增色。

春节前夕，

集团还将上线《跟着名厨学做菜》美食栏目，

由“一泉”大厨线上教学，

助力大家轻松掌握年夜饭菜谱，

敬请期待吧！